りんご1/4個は大きめ3/4個は細かく切る。・砂糖・ポッカレモンと鍋に入れ、弱火で煮込む。汁がなくなるまで根気良く。

冷凍パイシートを室温に戻し、柔らかくする。5分くらいで戻ります・・・。8等分にして表面に卵を塗る。（なくても可。）

パイシートにりんごを好きなだけ乗せる。細かいりんごは煮崩してジャム状にするとたっぷり乗せられます。

オーブントースターでパイが膨らんでキツネ色になるまで焼く。5分くらいで大丈夫です。すぐ焦げるので注意！！