味付けの調味料を合わせておきます。写真にお水1/2カップを加え、混ぜておきます。

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒め、次に豚ミンチを加え、全体に火が通ったら豆板醤を加えます。

全体に豆板醤が回ったら１の合わせ調味料を流し込み、良く混ぜます。最後に、水で溶いた片栗粉を混ぜて全体にとろみをつけます。

どんぶりにご飯をよそって、お好みの量をかけて、細く切ったキュウリをのせて完成です。