*簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン*

サリエダリア @cook_40062737
旬のさつま芋を使ってワンボウルの簡単レシピです(^^)♪
このレシピの生い立ち
旬のお味さつまいも♪
いっぱい頂いたので(^^)♪
*簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン*
旬のさつま芋を使ってワンボウルの簡単レシピです(^^)♪
このレシピの生い立ち
旬のお味さつまいも♪
いっぱい頂いたので(^^)♪
作り方
- 1
★を合わせてふるう♪
- 2
バターを電子レンジで溶かす♪
- 3
さつまいもを輪切りにしラップをして電子レンジの600Wで6分加熱♪
竹ぐしをさしてスッと通るまで柔らかくして潰す♪ - 4
オーブンを180度に熱する♪
- 5
③のさつま芋に砂糖と②の溶かしたバターを加え泡だて器で混ぜる♪
- 6
さらに生クリーム(または牛乳)を加えて混ぜる♪
- 7
卵と黒ゴマを加えて混ぜる♪
- 8
★のふるった粉を加え粉の白いのが消えるまでさっくりと混ぜる♪
- 9
マフィンカップに入れ180度にあたためたオーブンで20~25分焼く♪
- 10
焼きあがり♪
- 11
黒ゴマたっぷり♪
コツ・ポイント
混ぜるのはずっと泡だて器でOKです♪
さつま芋はちょっとゴロっと感が残るくらいの潰し加減でもOKですよ~♪
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