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鶏肉のニンニク煮
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鶏肉のニンニク煮-レシピのメイン写真

鶏肉のニンニク煮

Maho1103
Maho1103 @cook_40169128

にんにく香る食欲up間違いなしのお肉料理です!
このレシピの生い立ち
スタミナをつけたい時にオススメな一品です!

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 1カケ
  • 醤油 200cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • ごま油 少々
  • 水 50〜100cc
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    ①へ醤油、みりん、酒を入れ混ぜる。

  3. 3

    ②のタレに鶏肉を入れ漬け込む。(早くて30分、たっぷりつけて1日半)

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、鶏肉の皮面なら焼いていく、焼き色がついたらひっくり返して焼く。

  5. 5

    両面焼いたら鶏肉をつけていたタレに水を加えた物を入れて20分から30分煮て完成!

コツ・ポイント

お好みに合わせてお肉の漬け時間を調整してみて下さい!

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Maho1103
Maho1103 @cook_40169128
2016/12/08 11:32に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 にんにく 酒

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