たまねぎをみじん切りにします。

にんじんをみじん切りにします。

固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。

オイルをひいたフライパンに、手順1のたまねぎ、手順2のにんじん、おろしにんにくを入れて、焼き色がつくまで炒めます。

手順4のフライパンに挽肉を入れて、更に炒めます。

挽肉に火が通ったらトマト水煮、トマトケチャップ、コンソメ、水を入れて5分程煮込み、塩胡椒で味を調えます。

塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。

パスタの上に手順6のミートソースをかけて完成です。
お好みでパルメザンチーズをかけます。