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簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め
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簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め

okayou
okayou @cook_40167396

おうちにある材料ですぐにできちゃう！
我が家では、子どもたちに人気の一品です♪

このレシピの生い立ち
もやしとピーマンが余っていたので、中華風味で炒めてみました

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我が家では、子どもたちに人気の一品です♪

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もやしとピーマンが余っていたので、中華風味で炒めてみました

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okayou
okayou @cook_40167396

おうちにある材料ですぐにできちゃう！
我が家では、子どもたちに人気の一品です♪

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もやしとピーマンが余っていたので、中華風味で炒めてみました

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • ピーマン 4～5個
  • ベーコン 3枚
  • 卵 2個
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • オイスターソース 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１
  • 砂糖 小さじ2分の１
  • みりん 大さじ１
  • ごま 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがはみじん切りに、ベーコンはたんざく切り、ピーマンは太めの千切りにします

    • 簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    油を引き、にんにく、しょうがを香りがたつくらいに炒めたら、ベーコンをいれ、さらに炒めます

  3. 3

    もやしとピーマンをいれ、さっと炒めます

    • 簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    端によせ、空いたところに卵をいれ、軽くまぜます

    • 簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    ごままでの、調味料は合わせておき、すべてを加えて、全体が混ざるように炒め混ぜます

    • 簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    最後に、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしとピーマンは炒めすぎないようにするのが、しゃきしゃきの食感を楽しむコツです

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okayou
okayou @cook_40167396
2013/06/10 11:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン ベーコン にんにく 卵 ゴマ しょうが

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