Udang bakso saus padang

Name: Udang bakso saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang (kupas dan dibersihkan); 20 bakso (potong sesuai selera); 10 buah bumbu halus:; 15 buah cabe merah; 5 buah tomat; 10 cabe rawit; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 buah kencur; gula; garam; saos sambel; 1 telor ayam

Sukma Febriyanto @cook_4733333

Ambon

Udang bakso saus padang

Sukma Febriyanto @cook_4733333

Ambon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang (kupas dan dibersihkan)
20bakso (potong sesuai selera)
10 buahbumbu halus:
15 buahcabe merah
5 buahtomat
10cabe rawit
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 buahkencur
gula
garam
saos sambel
1telor ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan potong bakso sesuai selera
2

Haluskan bumbu pakai blender. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai Wangi. Kemudian masukkan gula garam dan koreksi rasa
3

Setelah rasa pas, masukkan udang dan bakso kemudian aduk rata. Tambahkan sedikit air dan koreksi rasa lagi. Biarkan sampai mendidih dan udang matang
4

Setelah mulai mendidih, kocok telur ayam dalam mangkok dan masukkan dalam masakan kemudian aduk rata sampai mengental dengan api sedang. Tambahkan saus sambal dan Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sukma Febriyanto @cook_4733333

pada 21 Januari 2017 04.49

Ambon

saya lahir dan besar di Surabaya. punya suami keturunan Padang-Kediri. tapi ngikut suami merantau di Maluku. saya doyan masak, suami doyan makan. masak untung nyenengin suami dan ngobatin rindu kampung halaman..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Gula Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Udang Kupas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya