はるママ家の三色丼♪
はるママ※ @cook_40043687
フライパン一つで、とっても美味しい三色丼♪「HP：http://ameblo.jp/harumamac5/」
このレシピの生い立ち
適当でも美味しい三色丼。母の味をアレンジしました＾＾
はるママ家の三色丼♪
フライパン一つで、とっても美味しい三色丼♪「HP：http://ameblo.jp/harumamac5/」
このレシピの生い立ち
適当でも美味しい三色丼。母の味をアレンジしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油（分量外）をしき、○を入れて炒める。※ひき肉がポロポロになるように炒めて下さい。（強火）
- 2
ひき肉がポロポロとして、水気がなくなったら、お皿にあける。
- 3
フライパンをキッチンペーパーで軽く拭く。
- 4
ボウルに卵を割りいれ、よく溶き、●調味料を加えよく混ぜる。
- 5
３のフライパンに油（分量外）をしき、４を入れて炒める。※４本の箸でグルグル炒り、ポロポロにする。（弱～中火）
- 6
ポロポロになったら、お皿にあける。
- 7
フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、水を入れて火にかける。
- 8
沸騰したら塩（分量外）を加え、大根の葉をサッと茹でる。
- 9
水気をよく絞り、5mm幅の小口切りにしたら、◎の調味料とよく和える。
- 10
炊きたてご飯の上に、２のそぼろ・６の炒り卵・９のナムルを乗せたら完成～！
コツ・ポイント
ナムルは、ほうれん草・小松菜でも◎！
さやえんどうなどでもOKです。
つくれぽ
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