こどもに大人気！簡単かぼちゃのチーズ焼き
さいとうあきこ @cook_40091418
かぼちゃはレンジでチンしてあるので、あとはチーズが溶けるまで焼くだけ。10分もかからないスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンはおいしいけど、面倒。
でもかぼちゃとこんがりチーズの組み合わせは食べたい！と思って、電子レンジ＆オーブントースターで簡単に作れるレシピを考えました。
こどもに大人気！簡単かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃはレンジでチンしてあるので、あとはチーズが溶けるまで焼くだけ。10分もかからないスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンはおいしいけど、面倒。
でもかぼちゃとこんがりチーズの組み合わせは食べたい！と思って、電子レンジ＆オーブントースターで簡単に作れるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、グラタン皿に皮を下にして並べる
- 2
水1/4カップに塩を小さじ1/4を溶かして、1のかぼちゃにかけ、ラップをかける
- 3
電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。（600w 2～3分）
- 4
ラップを外して、水気を切り、軽く塩・こしょうをふり、ケチャップをかける（ところどころでOK）
- 5
ピザ用チーズを上からかけて、オーブントースターで5分ほど、チーズが溶けてこんがりするまで焼く。
- 6
仕上げにパセリを飾って完成。
コツ・ポイント
かぼちゃの状態によって、手順2の水は加えなくても大丈夫です。（水分が多いかぼちゃの場合、崩れてしまうことがあります。）10分もあれば出来てしまうので、あと一品欲しいときや、お子さんのおやつにも。
じゃがいも＆マヨネーズに変えても◎です。
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