簡単煮込みハンバーグ（トマト）
さぶかな子 @cook_40176942
家にあるもので、簡単に、圧力鍋であっという間においしくできました☆
このレシピの生い立ち
新しく買った圧力鍋（フィスラーのブルーポイント）を使いたかったから（＾ｖ＾）
簡単煮込みハンバーグ（トマト）
家にあるもので、簡単に、圧力鍋であっという間においしくできました☆
このレシピの生い立ち
新しく買った圧力鍋（フィスラーのブルーポイント）を使いたかったから（＾ｖ＾）
作り方
- 1
にんにくをスライスする。圧力鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒める。
- 2
ハンバーグを並べて圧力鍋に入れる。
- 3
トマトピューレ缶を入れる。水100ml程度を缶に入れ、残りのトマトピューレもキレイに鍋にいれる。
- 4
ブイヨン、ローリエ、とんかつソース、塩、こしょうを入れ、圧力鍋の蓋をし、を火にかける。
- 5
圧力鍋が沸騰し、圧力がかかり始めてから、弱火にし、5分間煮る。
- 6
5分後、火を止め、圧力が低下するまで放置する。
- 7
※４のとき、一口大に切ったじゃがいも、にんじんを2段調理で一緒に蒸すと付け合わせも作れます！
コツ・ポイント
このソースを応用して、チキンと煮込めばカチャトラになります♪♪
私はハンバーグを手作りしてから、煮込みました☆写真はパルメザンチーズがかかってます☆
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