【HB：生地コース】
◎の材料をパンケースに、イーストはイースト容器に入れ１次発酵まで行う。

打ち粉をした台に生地を取り出し、ガス抜きをしたらスケッパーで12等分（1個約40ｇ）にして丸める。

ぬれ布巾をかけて約10分ベンチタイム。

成形する。今回は生地を棒状にして、クルッと巻いてみました。形はお好みでღ

2倍の大きさになるまで2次発酵。

霧吹きをして、150℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がりღ

以降は、この生地で作った惣菜パンღ