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素朴な味のみるくぷりん。
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素朴な味のみるくぷりん。-レシピのメイン写真

素朴な味のみるくぷりん。

ぽなかしゅた
ぽなかしゅた @cook_40174537

簡単にできる素朴な味のミルクプリン。
このレシピの生い立ち
適当にやったらできました。

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材料

ココット3つ分
  • 牛乳 300ml
  • 砂糖 大さじ2
  • お湯 大さじ2くらい
  • ゼラチン 5g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    小さい鍋に牛乳と砂糖を入れて、弱火で砂糖を溶かす。沸騰させないように。

  2. 2

    温めている間に小さいお皿にお湯を入れ、ゼラチンを溶かしておく。

  3. 3

    2を1に入れて軽く混ぜ、バニラエッセンスを数滴落とす。

  4. 4

    茶漉で濾しながらココットに流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めて完成。

コツ・ポイント

液を作るのは5分で終わるのに、固まらせるのに時間が掛かりますね。

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ぽなかしゅた
ぽなかしゅた @cook_40174537
2015/07/24 11:53に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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