おつまみに☆青唐辛子入りだし巻き

おつまみに☆青唐辛子入りだし巻き-レシピのメイン写真

おつまみに☆青唐辛子入りだし巻き

ラテpon @cook_40100645

ピリッと辛いけど後引く美味しさ(・ω・)ノお酒のアテにピッタリ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋で食べて美味しかったから家でも作って！とリクエストあったのと自家栽培の唐辛子があったので*\(^o^)/*

ピリッと辛いけど後引く美味しさ(・ω・)ノお酒のアテにピッタリ*\(^o^)/*
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主人が居酒屋で食べて美味しかったから家でも作って！とリクエストあったのと自家栽培の唐辛子があったので*\(^o^)/*

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ラテpon @cook_40100645

ピリッと辛いけど後引く美味しさ(・ω・)ノお酒のアテにピッタリ*\(^o^)/*
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主人が居酒屋で食べて美味しかったから家でも作って！とリクエストあったのと自家栽培の唐辛子があったので*\(^o^)/*

ピリッと辛いけど後引く美味しさ(・ω・)ノお酒のアテにピッタリ*\(^o^)/*
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材料

卵 3個
ダシの素小さじ2/3
水 90ml
片栗粉小さじ1弱
薄口醤油小さじ1/2
塩ひとつまみ
青唐辛子 1〜2本

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作り方

1
ボールにだしの素、水、片栗粉をまぜます
2

混ぜた所に、卵を割り入れて軽くかき混ぜ、塩と薄口醤油で味付けする
3
みじん切りにはした青唐辛子をいれて再度混ぜる
4
たまご焼き器を熱して油を薄くひき、卵を4〜5回に分けて流し込み焼く。毎回混ぜるのを忘れずに！
5
最後の卵液を流し込んだ時に形を整えて…完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

片栗粉が沈殿するので、毎回混ぜるのは忘れずに！
※水の分量を、間違えてましたので修正しました。

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ラテpon @cook_40100645

2013/06/24 21:51に公開

夫と5歳の息子とわんこ2匹で毎日バタバタと生活してます(▰˘◡˘▰)皆さんのレシピを参考に毎日のメニューをかんがえてます！よろしくおねがいします♡

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このレシピのキーワード

だし巻き卵片栗粉青とうがらし卵

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