鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。

冷凍根菜を凍ったまま入れ、油が回るまで炒める。豆板醤と甜麺醤を加え、全体に馴染むまで炒める。

鶏がらスープと砂糖を加え、火が通るまで10分程度煮る。水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成。