覚書用★ぷるっぷるん牛乳ゼリー
ぷるっぷるんな牛乳デザート(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
台湾デザートの豆花を、甘く牛乳バージョンで♪
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台湾デザートの豆花を、甘く牛乳バージョンで♪
牛乳・水を常温に戻し、☆を混ぜ合わせておく。
(顆粒のパルスイートなら、軽く温め溶かし混ぜる。)
ゼラチンど水50ccを合わせ、ゼラチンをふやかす。
②をレンジで1分温め溶かす。
①と③を混ぜ合わせ、容器に移し冷蔵庫で一晩冷やし固めたら完成♪
(柔らかいので、固まるのに一晩掛かります!)
バニラエッセンスを、アーモンドオイル25滴に換えると杏仁豆腐風になります(о´∀`о)
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