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さきいか or 切干大根 韓国風和え♫
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さきいか or 切干大根 韓国風和え♫-レシピのメイン写真

さきいか or 切干大根 韓国風和え♫

フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322

さきいかで韓国風の和え物を♫ちよっと一品、お酒のおつまみにもピッタリ❤似てる切干大根Verでも美味しい~あぁ~似てるね♪
このレシピの生い立ち
さきいかでお友達に教えてもらい…見た目、切干にも似てるので、両方作ってみました 笑 よく似てるでしょ❤
歯が弱い方には切干がお薦め~♫

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さきいか or 切干大根 韓国風和え♫

フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322

さきいかで韓国風の和え物を♫ちよっと一品、お酒のおつまみにもピッタリ❤似てる切干大根Verでも美味しい~あぁ~似てるね♪
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歯が弱い方には切干がお薦め~♫

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材料

一回分
  • <さきいかVer.>
  • さきいか(ソフト) 30g
  • きゅうり  1/4本
  • *さとう 小さじ1/2
  • *いりごま 小さじ1.5
  • *コチュジャン 小さじ1
  • *酢 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • <切干大根Ver.>
  • 切干大根 15g
  • *さきいかと同じ 同量
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作り方

  1. 1

    <さきいかの時>
    ソフトさきいかを食べやすいよう、更に裂く
    きゅうりは薄切りにしてから、千切にする
    *はボールに合わす。

    • さきいか or 切干大根 韓国風和え♫作り方1写真
  2. 2

    合わせるだけで、出来上がり~♫

    味を見て、辛いとききゅうりを足したり~辛さが欲しいときラー油とかも❤

    • さきいか or 切干大根 韓国風和え♫作り方2写真
  3. 3

    <切干大根の時>
    水に5~10分お好みの硬さに戻す。
    水気をよく切り、3~4㎝位に切り、きゅうりと調味料を合わす。

    • さきいか or 切干大根 韓国風和え♫作り方3写真
  4. 4

    余りにも見た目にてるので…
    家族は???笑

    作る量は少なめ、おつまみ量です♪

    さきいかは100均で…ソフトお勧めです

    • さきいか or 切干大根 韓国風和え♫作り方4写真

コツ・ポイント

合えるだけで、簡単です❤
ピリッと、ちょっと大人めな味なのでお子様向けではないです。
きゅうり無しで他を多めで、保存がいいかも~♪

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フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322
2012/03/23 16:22に公開
お菓子~ケーキ作りも大好きです♡介護も頑張りま~す♪いつも「素敵レシピ」に感謝です。うっかり、ぽっかり、誤字脱字…ほよよ~ん と、してますがよろしくね♫♡~~♡~~♡~~♡ルタオの『ドゥーブルフロマージュ』が大好き♪~ケーキ研究日記~11’8月30日~9月2日よかったら見てね♡
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このレシピのキーワード

切り干し大根 キュウリ さきいか コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18621525
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