簡単！絶品！ロールキャベツ
mainco @cook_40137707
圧力鍋を使っても使わなくても絶品間違いなし！野菜が苦手な方でも美味しく食べていただけると思います☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那でさえ『美味しい！』と言って食べてもらえるように作りました
簡単！絶品！ロールキャベツ
圧力鍋を使っても使わなくても絶品間違いなし！野菜が苦手な方でも美味しく食べていただけると思います☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那でさえ『美味しい！』と言って食べてもらえるように作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンジンの皮を剥いて適当に切りフードプロセッサーに入れスイッチON！
- 2
合びき肉と①.◎を菜箸でサックリと混ぜ合わせてから玉子と牛乳を加えて手で粘りが出るまで混ぜる(しっかりと混ぜます)
- 3
キャベツを1枚づつ優しく剥き,芯の部分を包丁で薄く切ってから耐熱皿に置き、ふんわりとラップをしてレンジで2～3分加熱
- 4
2のタネを適量手に取り、軽く空気を抜き丸めてシナシナになったキャベツで巻く(最後の巻き終わりは爪楊枝で止める)
- 5
お鍋に(私はT-Fal使用)オリーブオイルorサラダ油(分量外)を適量敷き、④の巻いたキャベツを両面焼く
- 6
⑤にスープの材料を入れ中火で10分とろ火で20分煮込む(煮込めば煮込むほどトロトロになるのでこれ以上煮込んでもOK！)
- 7
お皿に盛り付けてパセリをトッピングすれば完成☆
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