肉団子入りクリームシチュー鍋
ラミラミ @cook_40043751
今夜はクリームシチュー鍋にしませんか？
ずーっとあったかハフハフ♬♪
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作るぞ！と決めてた日、ダンナが鍋を食べたいと・・・(≡д≡)
ならば土鍋シチューや！となりました。
肉団子入りクリームシチュー鍋
今夜はクリームシチュー鍋にしませんか？
ずーっとあったかハフハフ♬♪
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作るぞ！と決めてた日、ダンナが鍋を食べたいと・・・(≡д≡)
ならば土鍋シチューや！となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉だんごを作ります。
ひき肉・塩胡椒のみで練った後に、パン粉・卵・みそ投入。さらに混ぜる。最後に小麦粉を加え固さ調節 -
- 2
普通の鍋で普段どおりにクリームシチューを作り始めます。野菜も煮込む。シチュールーと牛乳を入れて完成ってとこでストップ！
- 3
沸騰した２の中に１を入れます。（肉団子タネをスプーンですくい落としていく）
-
- 4
肉団子がある程度煮えたら火をとめ、シチュールーと牛乳を入れます。これで肉団子シチューの完成☆
- 5
シチューをごっそり土鍋に移して、その後は食卓にて鍋開始♪
-
- 6
好みの材料を入れてシチュー鍋をお楽しみください(´ー｀)┌
-
- 7
チーズを入れてコクを出したり、黒胡椒をひいてみたり、好みでカスタマイズしてね♪
- 8
鍋の〆はゴハン入れてリゾット風にしちゃう？
我が家では最後までシチューを食し、フランスパンで鍋肌を拭きとりましたがｗ
コツ・ポイント
焦げやすいので土鍋に移してからは基本弱火で。
じゃが芋は少なめに用意。ていうかなくても構いません。
しかし白菜orキャベツはゼヒモノ！シチューと絡んで美味しいです！
他、きのこや魚介類は好みでイロイロ試してください＾＾
つくれぽ
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