手羽の塩麹揚げ

Name: 手羽の塩麹揚げ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 8本; 塩麹 大２; 片栗粉 適量; マジックソルト お好みで

余計な調味料はいりません！塩麹でかりっとジューシー、おいしいから揚げ☆
このレシピの生い立ち
塩麹で味付けしたシンプルな唐揚げをつくってみたかったので。

材料

3～4人分

塩麹だけでも味が付くので揚げたてのままでも全然美味しいです！
お弁当などには少し濃いめになるようにマジックソルトを振りかけておくといいかもしれません。そのあたりはお好みで！

SACHIHARUN @cook_40057486

2012/03/26 05:55に公開

家族全員食べること大好き☆そんな家族の献立を日々研究中です。（*^_^*）パティシエの経験も少～しあって、お菓子・パンも時間があるときには作ってます☆体重計と格闘しつつおいしいもの食べて毎日のほほ～～～んと過ごしてます(^O^)

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