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お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き
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お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き-レシピのメイン写真

お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

忙しい朝でも、極力彩り良いお弁当を^^

ポン酢利用し簡単に調味
このレシピの生い立ち
人参を彩りに巻く事が多かったのですが•••
ワンパターン化しがちだったので^^;

忙しい朝でも、極力彩り良いお弁当を^^

ポン酢利用し簡単に調味
このレシピの生い立ち
人参を彩りに巻く事が多かったのですが•••
ワンパターン化しがちだったので^^;

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お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

忙しい朝でも、極力彩り良いお弁当を^^

ポン酢利用し簡単に調味
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人参を彩りに巻く事が多かったのですが•••
ワンパターン化しがちだったので^^;

忙しい朝でも、極力彩り良いお弁当を^^

ポン酢利用し簡単に調味
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人参を彩りに巻く事が多かったのですが•••
ワンパターン化しがちだったので^^;

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材料

  • 薄切りロース肉 ３枚
  • もやし 10本位
  • かぼちゃ 少量
  • いんげん ３,4 本
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少量
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃといんげんは予め茹でておきます。

  2. 2

    ロース肉に軽く塩コショウし、小麦粉を軽く振り、写真のように野菜をのせ、くるくると巻きます。

    • お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）をしき、巻き終わりから焼き始めます。
    巻き終わりを先に焼かないと崩れてしまいます。

    • お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりをしっかり焼いたら時々転がしながら全体的に火を通します。

    • お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き作り方4写真
  5. 5

    お肉の色が変わってきたら砂糖とポン酢を加えて煮絡めて出来上がり。

    • お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き作り方5写真
  6. 6

    切り分けお弁当箱に^^

    • お弁当に簡単♪薄切りロースで3種野菜巻き作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉は省いてもOKですが、小麦粉を振ったほうが巻きくずれ心配ないです。

野菜は旬のものや、残り野菜で

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ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
2015/08/01 20:35に公開
届けていただいたつくレポ　2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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このレシピのキーワード

もやし いんげん かぼちゃ 小麦粉 ロース肉

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