大根・人参・トマトはおろしにしボールにいれる。
きゅうり、ハムは食べやすい大きさに切りボールにいれる。

別容器にめんつゆ、マヨネーズを入れ、泡だてきで分離しないようよく混ぜ、①に加える。いりごま・すりごまも加える。

そうめんを茹で、器に盛り付け出来上がり。