レンジで簡単ホワイトソースのカレードリア
ラパム @cook_40173374
ホワイトソースをプラスして昨日の余ったカレーを豪華にリメイク。レンジでホワイトソースを作るので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
いつものカレードリアにホワイトソースをプラスして豪華に見せたかったので(笑)
レンジで簡単ホワイトソースのカレードリア
ホワイトソースをプラスして昨日の余ったカレーを豪華にリメイク。レンジでホワイトソースを作るので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
いつものカレードリアにホワイトソースをプラスして豪華に見せたかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に残ったカレーを温める。そこに温かい（レンジでチンした）ご飯を入れてかき混ぜる。
- 2
グラタン皿を水で濡らして、（バターをぬってもOK）１のご飯を入れる。
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- 3
深めの耐熱皿に小麦粉とバターを入れ泡立て器でかき混ぜてから、レンジで６００ｗ１分半チン。取り出してかき混ぜる。
-
- 4
牛乳を少しずつ加えながら伸ばして、途中かき混ぜながらレンジで６～８分チン。徐々にとろみが付いてきます。
- 5
塩こしょう、コンソメで味を調えたホワイトソースを２の上にかけ、チーズをのせてトースターでチンして出来上がり～
-
- 6
※ホワイトソースが余ったらこちらのレシピもどうぞ
「ホワイトソースでじゃがピザ」
レシピID :18650813 -
コツ・ポイント
カレーもご飯も温かい方が混ざりやすいです。
お鍋のルーをこそげるようにしてご飯と混ぜ、グラタン皿に入れればムダなく洗い物も楽チン ♪ ４で私は２分おきにかき混ぜました。とろみがつかない場合はさらに１～２分追加でチンしてください。
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