本格タイ料理 タイの生姜焼 バッキング
シャムタイガー @cook_40183927
南国タイより 夏を乗り切る タイの生姜焼き 体にもいいよね
このレシピの生い立ち
タイ在住の私！かみさんに教わり!今ではかみさんより!美味しいかもです!
タイ語でバットッ キングです
本格タイ料理 タイの生姜焼 バッキング
南国タイより 夏を乗り切る タイの生姜焼き 体にもいいよね
このレシピの生い立ち
タイ在住の私！かみさんに教わり!今ではかみさんより!美味しいかもです!
タイ語でバットッ キングです
アプリでひらく作り方
- 1
ごくごく簡単だが味わい深い一品
材料はこれだけ -
- 2
プリッキーヌとニンニクを出来れば臼で叩く!これがポイン卜
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- 3
無ければビニールに入れて棒で叩く こんな感じになりますよ
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- 4
フライパン油を入れ先に プリッキーヌとニンニクを入れさっと焦がさない程度に炒め肉を入れます
- 5
肉を入れて炒めます 肉が炒っまったらキクラゲ 生姜 ガラスープの素を入れます
- 6
全て炒めたら 味の素 ナンプラーを入れ炒め出来上がり
- 7
ナンプラーを入れる時生姜や肉に直接掛けるのでなく フライパンの底にナンプラーを入れて全体にまぶしす感じですねぇ
- 8
生姜は長方形に細かく切って下さい 画像参考にして下さい!
生姜は体に良い事ばかりです -
- 9
日本の生姜焼もありだけどこちらも断然ご飯が進む君です!辛いのがダメな方は唐辛子抜きでも美味しです!
- 10
但し生姜自体も辛いから大人向きかな!タイでは子供も食べますがね うまいっすよ
コツ・ポイント
出来ればタイ米で頂くといっうタイ料理になりますよ
つくれぽ
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