大豆たんぱくのハンバーグ

大豆たんぱくのハンバーグ-レシピのメイン写真

大豆たんぱくのハンバーグ

ぴ〜すけ @cook_40168118

材料が少なくて、常備品でしっかりとメインメニューの出来上がり！
大豆タンパクがお肉の歯ごたえ、そば粉が粘り気を演出☆
このレシピの生い立ち
大豆の唐揚げのクズを頂いたので、またそば粉をつなぎに挑戦してみました
なんとなくこってりしたものが食べたかったし･･･

材料が少なくて、常備品でしっかりとメインメニューの出来上がり！
大豆タンパクがお肉の歯ごたえ、そば粉が粘り気を演出☆
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大豆の唐揚げのクズを頂いたので、またそば粉をつなぎに挑戦してみました
なんとなくこってりしたものが食べたかったし･･･

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材料が少なくて、常備品でしっかりとメインメニューの出来上がり！
大豆タンパクがお肉の歯ごたえ、そば粉が粘り気を演出☆
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大豆の唐揚げのクズを頂いたので、またそば粉をつなぎに挑戦してみました
なんとなくこってりしたものが食べたかったし･･･

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材料

作りやすい量で

大豆タンパク（パウダー）ある分で
人参適量
新たまねぎ適量
そば粉適量
塩少々
■ソース
中濃ソース（生活クラブ）適量
ケチャップ（生活クラブ）適量
醤油（古式醸造）適量

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作り方

1

大豆タンパクをお湯でふやかして湯切りします。
玉ねぎと人参はみじん切り（粗みじんきでもok)
2
ボールに１を入れ、固さをみながらそば粉を加えていきます
3
2を成形して、フライパンでこんがり焼きます。
この間にソースの材料を混ぜ合わせておきます
4

おろしポン酢でも美味しくいただけるなと感じたので、次はおろしポン酢でさっぱりといただこうと思います

コツ・ポイント

あるものを混ぜ合わせたら出来ちゃいました(^^ゞ

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ぴ〜すけ @cook_40168118

2009/05/18 12:46に公開

旬の食材と玄米で元気に！マクロビオティック料理を中心にお伝えしたいと思います。これを作るぞーというよりは、あるもので簡単に！がモットーです(^^ゞまだまだ育児におわれてますが、小さいお子さんをお持ちのママたちにもお役に立てたら嬉しいです

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大豆にんじん新たまねぎケチャップ

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