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白菜と鶏肉のクリーム煮♪
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白菜と鶏肉のクリーム煮♪-レシピのメイン写真

白菜と鶏肉のクリーム煮♪

まーちママ
まーちママ @cook_40091670

簡単にできて、優しい味の美味しいクリーム煮です♪子どもも大好き♬
このレシピの生い立ち
舞茸と鶏肉のクリーム煮(myレシピあり)をもとにできました。白菜と鶏のクリーム煮と言えば、我が家はこんな感じで作ります。

簡単にできて、優しい味の美味しいクリーム煮です♪子どもも大好き♬
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まーちママ
まーちママ @cook_40091670

簡単にできて、優しい味の美味しいクリーム煮です♪子どもも大好き♬
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舞茸と鶏肉のクリーム煮(myレシピあり)をもとにできました。白菜と鶏のクリーム煮と言えば、我が家はこんな感じで作ります。

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材料

  • 白菜 1/4個
  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • 玉ねぎ 1/2~1個
  • にんにく 1片
  • バター(マーガリンOK) 大さじ1程度
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ1程度
  • 生クリーム(ホイップOK) 1パック
  • コンソメ(固形) 1個
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、バターとにんにくを入れ、玉ねぎ、鶏肉、白菜(芯の方から)を入れ炒める。小麦粉を振りかけるように入れる。

  3. 3

    生クリーム(ホイップ)とコンソメを入れる。

  4. 4

    塩・胡椒で味を調えたら、できあがり!!

コツ・ポイント

白菜の量にもよるので、コンソメ、塩・胡椒は調整してくださいね。
鍋をフライパンにして、鶏肉を炒めるとき、少し焦がしても香ばしくて美味しく出来ます。

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まーちママ
まーちママ @cook_40091670
2014/10/04 10:28に公開
関西在住♪   4つ年上の旦那さまと、元気いっぱい小学2年生(我が家の隊長)と私の3人家族です。 ”働くママ ”です。毎日ドタバタ劇場を繰り広げています(^^)/。週末は献立レシピをUPするよう頑張っています。 みんなの「おいしい」「おいしい」が増えますように~♪ 関西倶楽部no.46
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 鶏肉 もも肉 生クリーム にんにく バター 薄力粉 ホイップクリーム 小麦粉 玉ねぎ

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