モロヘイヤの和風エジプトスープ

モロヘイヤの和風エジプトスープ-レシピのメイン写真

モロヘイヤの和風エジプトスープ

Mahalooooo @cook_40168294

モロヘイヤのスープ。
あのクレオパトラも飲んでいたとか！？
和風に仕上げてみました。夏バテ予防にもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
大好きなモロヘイヤ！！！
お肉を使わずヘルシーな、オリジナルのエジプト風スープです。
栄養満点のモロヘイヤを是非。

モロヘイヤのスープ。
あのクレオパトラも飲んでいたとか！？
和風に仕上げてみました。夏バテ予防にもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
大好きなモロヘイヤ！！！
お肉を使わずヘルシーな、オリジナルのエジプト風スープです。
栄養満点のモロヘイヤを是非。

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モロヘイヤのスープ。
あのクレオパトラも飲んでいたとか！？
和風に仕上げてみました。夏バテ予防にもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
大好きなモロヘイヤ！！！
お肉を使わずヘルシーな、オリジナルのエジプト風スープです。
栄養満点のモロヘイヤを是非。

モロヘイヤのスープ。
あのクレオパトラも飲んでいたとか！？
和風に仕上げてみました。夏バテ予防にもバッチリ☆
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大好きなモロヘイヤ！！！
お肉を使わずヘルシーな、オリジナルのエジプト風スープです。
栄養満点のモロヘイヤを是非。

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材料

３～４人分

■材料名 ■分量
モロヘイヤ１わ
玉ねぎ１個
にんにく１～２カケ
調味料
白だし適量（大さじ３～４ほど）
塩・こしょう少々
オリーブオイル大さじ１半

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作り方

1
材料を用意します
2
玉ねぎ、にんにくを
みじんぎりに
3
モロヘイヤをさっと茹で、水通しをし軽く絞る
4
根元のかたい茎は捨て、細かくきざみます
5
鍋にオリーブオイルを入れ
にんにくを香りが出るまで弱火で炒めたら
玉ねぎを入れ透き通るまで炒める
6
水４カップを入れ温まったら、モロヘイヤを加える
7
白だし、塩・こしょうで味付けし少し煮込む
8
出来上がり！

コツ・ポイント

水の量、白だしなどの調味料はお好みで！
残ったら、ご飯を入れリゾット風にして食べると美味しいです☆
鶏ひき肉を入れてもＧｏｏｄ

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Mahalooooo @cook_40168294

2009/05/19 05:34に公開

超ぐぅたら専業主婦、旦那と２人家族

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このレシピのキーワード

スープにんにくモロヘイヤ玉ねぎ

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