簡単・すぐできる いももち
豚まんは551 @cook_40102675
ご飯のおかずに作りましたが、甘めなので、子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
ジャガイモを頂き、カレーとポテトサラダばかりなので…他に作れるものを考えました(^-^;
簡単・すぐできる いももち
ご飯のおかずに作りましたが、甘めなので、子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
ジャガイモを頂き、カレーとポテトサラダばかりなので…他に作れるものを考えました(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、4等分してから、薄くスライスします。
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- 2
鍋にジャガイモと、かぶるくらいの水を加え、柔らかくなるまで茹でます。
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- 3
ザルで水を切り、鍋に戻し、温かいうちに、小麦粉（又は片栗粉）を加え、潰しながらよく混ぜる。
-
- 4
あれば、粉チーズを加えてください。
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- 5
こんな感じにまとまります。
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- 6
適当な大きさに丸めます。
-
- 7
調味料をあらかじめ、混ぜておきます。
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- 8
フライパンに油を大さじ1ひき、丸めたジャガイモを並べます。
-
- 9
両面、焼き目がついたら、合わせ調味料を加える。
裏返して両面にタレをからめ、
タレがとろっと煮詰まるまで加熱する。 -
- 10
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ジャガイモを小さく、薄くスライスした方が時間短縮出来ます。茹だったら水分切って、水分は飛ばさない！そのまま粉（小麦粉or片栗粉）を入れます。
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