*海老とベビーホタテの柚子胡椒パスタ*
あんちょまい @cook_40038422
バター醤油に、柚子胡椒の爽やかな辛みがピリッと効いた和風パスタです♪
このレシピの生い立ち
初めて買った柚子胡椒、はまってしまって色々チャレンジ中☆
*海老とベビーホタテの柚子胡椒パスタ*
バター醤油に、柚子胡椒の爽やかな辛みがピリッと効いた和風パスタです♪
このレシピの生い立ち
初めて買った柚子胡椒、はまってしまって色々チャレンジ中☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは多めの塩を入れた熱湯で、袋の表示時間通りに茹で始める。
- 2
むきえびは背ワタがあれば取り除く。まいたけは小房に分ける。玉ねぎとベーコンは5㎜幅に、三つ葉は5㎝幅に切る。
- 3
★をあわせておく。柚子胡椒はしっかり混ぜ溶かしてね。
-
- 4
にんにくは包丁の腹でつぶす。冷たいフライパンに♢を入れ、弱火でじっくり炒める。
- 5
色づいてきたら♦を加えて中火にし更に炒める。茹で上がったパスタを加え、全体に軽く塩をふる。
- 6
最後に三つ葉・バター・合わせておいた★を入れ全体を混ぜ合わせ、すぐに火を止める。（三つ葉は余熱でしんなりする程度に）
- 7
器に盛りつけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
■柚子胡椒には塩気と辛みがあるので、お好みで少量から足し入れていって下さい。
■三つ葉がなければ水菜でも美味しいです。
つくれぽ
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