じゃがいも×しめじ×ムネ肉の簡単グラタン

じゃがいも×しめじ×ムネ肉の簡単グラタン-レシピのメイン写真

じゃがいも×しめじ×ムネ肉の簡単グラタン

はるもも♬ @cook_40094877

お手頃価格で揃えられる材料で、簡単にできるグラタンです！ほっこりとした優しい味です^_^
このレシピの生い立ち
溶けるタイプのスライスチーズがあったので、手元にあった材料でグラタンを作りたくなりました(^^)

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お手頃価格で揃えられる材料で、簡単にできるグラタンです！ほっこりとした優しい味です^_^
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溶けるタイプのスライスチーズがあったので、手元にあった材料でグラタンを作りたくなりました(^^)

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材料

2人分

じゃがいも 1個
鶏ムネ肉 130g
しめじ 50g
◎牛乳 400cc
◎小麦粉大2
◎バター大1
◎鶏ガラスープの素小1
溶けるチーズ 3枚
塩コショウ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

じゃがいもを耐熱容器に入る大きさにカットし、電子レンジ600w5分で加熱します
2

オリーブオイルを入れ熱したフライパンに食べやすい大きさに切ったムネ肉を入れ、火が通ったらじゃがいもとしめじを加え炒めます
3

「2」に、材料の「◎」を加えて煮込みます。塩コショウを入れて味を整えます。
4

「3」をオーブン用の容器に移し替えて、チーズをのせます
5

オーブンで加熱したら、出来上がり！

コツ・ポイント

鶏ムネ肉は、事前に食べやすい大きさにカットして小麦粉をまぶしておき、冷凍保存してストックしておくのも便利です！

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はるもも♬ @cook_40094877

2018/07/22 10:40に公開

2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単＆節約レシピが中心です！「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品！のおかず

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このレシピのキーワード

グラタンシメジじゃがいもバター牛乳小麦粉スライスチーズ鶏胸肉

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