長ねぎを1ｃｍの斜め切りにしておく。

油を熱したフライパンに溶いた卵を流しいれさっと炒めて、別皿にとっておく。

ウィンナーを炒め、焼き目がついたらご飯と葱を入れて炒める。

塩・ウエイパー・粗挽き黒ｺｼｮｰを入れご飯をパラパラに炒めたらできあがり。