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ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ
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ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ-レシピのメイン写真

ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

脇役になりがちな香味野菜を主役にしたスープです。滋味あふれる味は体にしみわたりますよ。
風邪気味のときにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
体にいいスープを作りました。

脇役になりがちな香味野菜を主役にしたスープです。滋味あふれる味は体にしみわたりますよ。
風邪気味のときにもおすすめ♪
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体にいいスープを作りました。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321

脇役になりがちな香味野菜を主役にしたスープです。滋味あふれる味は体にしみわたりますよ。
風邪気味のときにもおすすめ♪
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体にいいスープを作りました。

脇役になりがちな香味野菜を主役にしたスープです。滋味あふれる味は体にしみわたりますよ。
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材料

2人分
  • しょうが 大1片
  • にんにく 1片
  • 長ねぎ 1/2本
  • 万能ねぎ 適宜
  • 水 2カップ
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうがは皮ごと、にんにくは芯を取ってみじん切りに、長ねぎは粗みじん切りに、万能ねぎは小口切りにします。

    • ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープの素、しょうが、にんにくを入れ、火にかけます。煮立ったら弱火にし、蓋をして5分煮ます、

    • ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ作り方2写真
  3. 3

    長ねぎを加え、再び蓋をし、5分煮ます。

    • ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ作り方3写真
  4. 4

    器に2等分し、万能ねぎを散らしてできあがり。

    • ヘルシー！香味野菜たっぷり中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は薄味なので鶏がらスープの素の塩気で十分ですが、3のとき味を見て薄ければ塩を足してください。
長ねぎの食感を活かすため後から加えています、時間がなかったりねぎが苦手な方は、2の時に長ねぎも一緒に入れてください。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2013/05/14 02:36に公開
以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

にんにく こねぎ しょうが 長ネギ

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