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しらすの炊き込みご飯
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しらすの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しらすの炊き込みご飯

tohiya
tohiya @cook_40042779

我が家では「炊き込みご飯」の中で、これが1番人気。とっても簡単です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
いろいろ炊き込みご飯を作ってみたのですが、子供たちが1番気に入っているようなので、レシピアップしました。

我が家では「炊き込みご飯」の中で、これが1番人気。とっても簡単です(#^.^#)
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いろいろ炊き込みご飯を作ってみたのですが、子供たちが1番気に入っているようなので、レシピアップしました。

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しらすの炊き込みご飯

tohiya
tohiya @cook_40042779

我が家では「炊き込みご飯」の中で、これが1番人気。とっても簡単です(#^.^#)
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いろいろ炊き込みご飯を作ってみたのですが、子供たちが1番気に入っているようなので、レシピアップしました。

我が家では「炊き込みご飯」の中で、これが1番人気。とっても簡単です(#^.^#)
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いろいろ炊き込みご飯を作ってみたのですが、子供たちが1番気に入っているようなので、レシピアップしました。

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材料

3合分
  • 米 3合
  • しらす 150g
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇和風だしの素 小さじ2
  • 大葉 7~8枚
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作り方

  1. 1

    米をとぐ。

  2. 2

    〇の調味料を入れてから、水を3合の目盛りよりちょっとだけ少な目にしていれ、混ぜる。

  3. 3

    しらすをのせる。

  4. 4

    スイッチオンで炊飯開始。

  5. 5

    大葉を千切りにし、水にさらしてから、水気を切っておく。

  6. 6

    炊きあがったらよく混ぜ、器に盛って大葉をのせて完成。

コツ・ポイント

2では、調味料を必ず先に入れてください。あと、気持ち水は少な目(「3合用」の線の下くらい)がお勧めです。
上にのせるものは、白ごまでも海苔でもOKです。

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tohiya
tohiya @cook_40042779
2013/05/14 04:26に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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ご飯 大葉 しらす 酒 米

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