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南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味
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南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味-レシピのメイン写真

南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味

LOUISTERESA
LOUISTERESA @cook_40104726

ヘルシーで簡単にできるおやつ感覚の南瓜メニューです♪
このレシピの生い立ち
南瓜の煮物と少し違う洋風な感じのものが食べたいと思い考案しました。
ヘルシーで煮物より簡単で短時間で出来るのでお勧めです♪

ヘルシーで簡単にできるおやつ感覚の南瓜メニューです♪
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ヘルシーで煮物より簡単で短時間で出来るのでお勧めです♪

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南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味

LOUISTERESA
LOUISTERESA @cook_40104726

ヘルシーで簡単にできるおやつ感覚の南瓜メニューです♪
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南瓜の煮物と少し違う洋風な感じのものが食べたいと思い考案しました。
ヘルシーで煮物より簡単で短時間で出来るのでお勧めです♪

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材料

  • 南瓜 1/4個
  • ココナッツオイル 大さじ2杯
  • シナモン 適量
  • 蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜を厚さ1cmになるように適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを中火で熱し、南瓜を重ならないように並べる。

    • 南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味作り方2写真
  3. 3

    3〜5分で少し焦げ目がついたら裏返す。

    • 南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味作り方3写真
  4. 4

    裏返した面にシナモンと蜂蜜を適量ふりかけ、その後、反対側も焦げ目がついたら裏返しシナモンと蜂蜜を適量ふりかける。

    • 南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味作り方4写真
  5. 5

    シナモンと蜂蜜がなじんで飴色に近くなったら出来上がり。

    • 南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味作り方5写真

コツ・ポイント

南瓜はカットした後、一日室内の涼しい所で干すと水分少なめに仕上がりコクが出ます。
甘いおやつ代わりにする場合は、器に盛りつけた後にも蜂蜜を追加かけすると美味しく頂けます。

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LOUISTERESA
LOUISTERESA @cook_40104726
2015/07/28 19:13に公開
カリフォルニア在住。こちらで覚えた簡単&美味しい&ヘルシーなレシピをアップしていければと思います。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ シナモン

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