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夏の♪ラタトゥイユならず(きのこ消費
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夏の♪ラタトゥイユならず(きのこ消費-レシピのメイン写真

夏の♪ラタトゥイユならず(きのこ消費

ぶったのママ
ぶったのママ @cook_40183689

トマトとナスはいってて、見た目はラタトゥイユだなあと思ったから、ラタトゥイユならず笑
このレシピの生い立ち
写真の皿の左上がレシピの写真です。
きのこ買ったはいいものの使い道に迷ったのでナスいれて、トマトと炒めただけ。意外と♡

トマトとナスはいってて、見た目はラタトゥイユだなあと思ったから、ラタトゥイユならず笑
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きのこ買ったはいいものの使い道に迷ったのでナスいれて、トマトと炒めただけ。意外と♡

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夏の♪ラタトゥイユならず(きのこ消費

ぶったのママ
ぶったのママ @cook_40183689

トマトとナスはいってて、見た目はラタトゥイユだなあと思ったから、ラタトゥイユならず笑
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きのこ買ったはいいものの使い道に迷ったのでナスいれて、トマトと炒めただけ。意外と♡

トマトとナスはいってて、見た目はラタトゥイユだなあと思ったから、ラタトゥイユならず笑
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きのこ買ったはいいものの使い道に迷ったのでナスいれて、トマトと炒めただけ。意外と♡

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材料

二食分
  • ナス 1個
  • トマトM 半玉
  • ぶなしめじ 1株
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、水に浸しておく

  2. 2

    ぶなしめじは、下の部分を切り落としてばらばらにしておく

  3. 3

    トマトを小さめに切っておく

  4. 4

    大きめのフライパンに油(うちはオリーブオイル)を多めに投入(ナスを使うときは油多めがなんでも美味い！！持論)

  5. 5

    ぶなしめし→ナス→前２つに火が通ってからトマトを投入。次にバターを入れ、溶けたら醤油を適量まわしかけ完成。

コツ・ポイント

油は多めに。体に良いオリーブオイルとか使うといいかもね。唐辛子の刻みをいれるとピリッとしてさらに美味しいし、保存のとき安心。

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ぶったのママ
ぶったのママ @cook_40183689
2015/07/28 19:11に公開
娘猫のぶったの、ママです。いまはぶったとは離れて大学というところに通っています。住んでる部屋には人間がもう1人います。レシピはだいたい猫でも作れるズボラメニューです♪
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト ぶなしめじ バター

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