にんにくはみじん切り、枝豆は下ゆでして準備。

フライパンにオリーブオイルをひき、①を入れ香りを出し、お米を炒めます。

お米が白っぽくなったら、お水（分量外）とコンソメを入れて中火で煮立てます。芯が残る程度が目安。

火を止める２分前に枝豆を入れ、塩コショウで味を整えます。火を止めたら、粉チーズと豆乳を加え混ぜ合わせ。