Sapi cabe lada
ceritanya abis magrib saya sama suami nyoba keluar jalan jalan gitu, mampir lah ke supermarket ga rencana mau belanja tapi mumpung suami ada yaudah deh sekalian belanja. niatnya cuma mau cari makan aja, taunya malah belanja, karena saya lagi hamil muda saya kepengen banget makan daging sapi panas panas gitu yaudah deh beli aja skalian daging sapi yang udah di potong potong. karena saya dan suami seneng pedes jadi tiap masakan pasti selalu ada rasa pedasnya. bahannya ga ribet, bumbunya seadanya, buat saya sama suami sih enak dilidah pokonya kita makannya sampe habis deh sekali makan hihihi...
Sapi cabe lada
ceritanya abis magrib saya sama suami nyoba keluar jalan jalan gitu, mampir lah ke supermarket ga rencana mau belanja tapi mumpung suami ada yaudah deh sekalian belanja. niatnya cuma mau cari makan aja, taunya malah belanja, karena saya lagi hamil muda saya kepengen banget makan daging sapi panas panas gitu yaudah deh beli aja skalian daging sapi yang udah di potong potong. karena saya dan suami seneng pedes jadi tiap masakan pasti selalu ada rasa pedasnya. bahannya ga ribet, bumbunya seadanya, buat saya sama suami sih enak dilidah pokonya kita makannya sampe habis deh sekali makan hihihi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong potong kecil atau dadu. biar cepet masaknya sebaiknya dipotongnya kecil kecil aja. lalu tiriskan kemudian beri sedikit garam dan merica bubuk (saya pake ladaku. aduk aduk diamkan beberapa saat sampai meresap.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe nya. tomatnya jangan lupa dipotong potong juga ya..
- 3
Panaskan minyak gorengnya, saya saranin pake wajan nya yang ngga lengket ya, atau pake teflon juga bisa biar cepet mateng merata, sama mudah masaknya. (sekedar saran aja ko, di wajan lain juga bisa sama aja). masukan dulu bawang bombay, bawang merah lalu bawang putih tumis sampe harum, kemudian masukan tomat dan terakhir cabe.
- 4
Setelah itu masukan daging sapi nya yang sudah dilumuri garam dan merica lalu aduk aduk yaa. beri sedikit air, masukan kecap, masako rasa sapi, merica/ladaku, garam, gula merah secukupnya. masak sampai matang dan semua bumbu meresap termasuk kecap manisnya kurang lebih 10menit yaa sampe bumbu dan dagingnya meresap empuk dan matang. jangan lupa di cicipi siapa tau keasinan atau kurang pas bumbunya hehe..
- 5
Setelah bumbu dan airnya mengental/matang matikan kompor dan sajikan panas panas. alhamdulillah suami suka dan akupun makannya lahap, rasa pedas, manis, dan bumbunya nikmat banget sampe kuah kuahnya bersih habis hihiii... selamat mencoba yaa buibu, teteh teteh semuanya, inimah resepnya seadanya aja ala ala aku dirumah hehehe...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar