ちょっとオシャレ！たらソテーの野菜ソース
るりり☆ @cook_40187207
冷蔵庫にある材料でＯ．Ｋ！！ フライパンひとつで作れます。 赤ワインにも白ワインにも、もちろんビールにも合う料理ですよ☆
このレシピの生い立ち
ワインに合う、オシャレな魚料理を作りたいなーと思って挑戦してみました(^^)
簡単でおいしいですよーー♪
ちょっとオシャレ！たらソテーの野菜ソース
冷蔵庫にある材料でＯ．Ｋ！！ フライパンひとつで作れます。 赤ワインにも白ワインにも、もちろんビールにも合う料理ですよ☆
このレシピの生い立ち
ワインに合う、オシャレな魚料理を作りたいなーと思って挑戦してみました(^^)
簡単でおいしいですよーー♪
アプリでひらく作り方
- 1
たらに塩コショウをし、薄力粉をまぶす。オリーブオイルで両面を焼き、お皿にとり出す。
- 2
玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切り。トマトは粗みじん切りにしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる。香りがたってきたら、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
- 4
しんなりしてきたら、トマト、コンソメスープを入れて煮立たせる。
- 5
煮立ったら、生クリーム（コーヒーフレッシュ）とバターを入れて混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
- 6
２～３分弱火にかけたら火を止める。 ①にソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
味付は濃くも薄くもできるからお好みでどうぞ♪
残ったソースは、パンにつけて食べるとサイコーにおいしいですよ(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689327
