食パンの耳に沿って1周ぐるり。マヨネーズで丘を作る。

生食パンの中央部をスプーンで押して窪み(生卵ポケット)を作る。生卵を落とす。

チーズをどさっ！
好きなだけ、乗るだけ盛る。

トースターに入れて上面だけ2分焼く。

両面を2分焼く。
完成。