春菊とぶどうの簡単ゴマサラダ

Name: 春菊とぶどうの簡単ゴマサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1袋; ぶどう（大きめの粒） 7～8粒; 白ごま 大匙1; レモン汁 少々; 市販の胡麻ドレッシング 適量

春菊って生で食べると美味しいですよね。ぶどうと合わせてシンプルなサラダに♪
このレシピの生い立ち
生の春菊をサラダにして食べるのが好きです。カリフォルニア産の大きな粒のぶどうが沢山あるので春菊とあわせてサラダにしました。春菊のにおいが気になる方もきっと美味しくいただけますよ。

材料

2人分

春菊は、面倒でも葉の部分と茎の部分をわけて下ごしらえした方が見た目がきれいです。

2017/01/11 11:45に公開

食べることが大好き＝作ることも大好き。パン作りと料理の師匠は現役の88歳の母。家族は子供たちは独立して夫と二人暮らしになって数年。糖尿病予備軍の夫のため、健康的な食事作りを目指しています。その時々の健康フードにはまってしまう自称健康オタクです。簡単、美味しく、健康的に♪

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