コシの強い生パスタ

Name: コシの強い生パスタ
Yield: 約2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250 g; 薄力粉 50 g; 卵 Lサイズ 2 個(116 g); オリーブオイル 大1(17 g); 塩 小1(5 g)

みにたんさんのID:17656508 を参考に作りました。
重さを書き加えた自分用の覚え書きです。

このレシピの生い立ち
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重さを書き加えた自分用の覚え書きです。
計量はいつも重量で測るので・・・。

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重さを書き加えた自分用の覚え書きです。

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材料

約2人分

今回は水を入れずに作りました。少し硬すぎたかも知れません。でも、すっごくコシがあって美味しかった。細めの麺でしたが、存在感ばっちり！！

2009/05/27 05:29に公開

こんにちは、新米主婦のキッチンです。

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