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ジャガ豚いんげんの胡麻マヨ和え
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ジャガ豚いんげんの胡麻マヨ和え-レシピのメイン写真

ジャガ豚いんげんの胡麻マヨ和え

69やや子
69やや子 @cook_40065668

もう一品欲しいな…という時に簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、適当に作ってみました。

もう一品欲しいな…という時に簡単に作れます☆
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ジャガ豚いんげんの胡麻マヨ和え

69やや子
69やや子 @cook_40065668

もう一品欲しいな…という時に簡単に作れます☆
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冷蔵庫にあるもので、適当に作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚のバラ肉 200g
  • いんげん(乱切り) 5本
  • じゃがいも(千切り) 小1個分
  • 【調味料】
  • ゴマドレッシング、マヨネーズ 各大さじ2
  • ごま油、ラー油、白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにし、水にさらした後、フライパンで炒める。

  2. 2

    熱湯の中に豚肉を一枚づつ入れ、肉の色がピンク色になったころ、乱切りしたいんげんを入れ、更に茹でる。

  3. 3

    2.の湯を捨て、水にさらす。
    豚肉は千切りにする。

  4. 4

    1.のじゃがいも、3.の豚肉&いんげんをボールに入れ、ゴマドレッシング&ごま油で和える。

  5. 5

    4.を器に盛り、その上からマヨネーズとラー油をまわしがけ、白ゴマを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。 簡単です☆

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69やや子
69やや子 @cook_40065668
2009/05/27 05:29に公開
自分の持ちネタを忘れてしまって、気付くとヘビーローテーションなメニューになってしまうこと度々…。  褒め上手な旦那さんのためにも、変化に飛んだ食卓を目指します!****************   レシピ&写真は随時改良・更新していきますのであしからず☆
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このレシピのキーワード

豚肉 いんげん じゃがいも ゴマ ばら肉

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