カレーを作る　（しょうが・ニンニク→豚肉→人参・玉ねぎの順で炒め、水を加えて煮込み、調味料で味付け）

【トッピング】の材料をごま油で炒める　（ホルモン→砂肝→ジャガイモ→キムチの順に加え、炒め合わせる）

ごま油をしいて、熱く熱した石焼鍋に茶碗1杯分のご飯を投入、おこげが出来るまでしばらく放置。

３．の上に、チーズ、ねぎを散らし、２．をのせ、１．のカレーを回しがけし、中央に卵を割って落とす。

混ぜ混ぜして食べてください♪