パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒めて、香りが出たら玉ねぎを透明になるまで炒め、ベーコン、キノコも炒める。

しんなりしてきたら、パスタの茹で汁をお玉1杯くらい入れて、醤油、ダシを入れて、塩コショウで味を整える

最後に、バターを入れて溶かし、全体に馴染ませる。
器に盛り、お好みで海苔と小口ネギを振りかければ完成。