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ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪
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ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪-レシピのメイン写真

ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

ズッキーにとじゃがいもの組み合わせが最高です★
炒めるだけなので超簡単です(^^)♪塩麹がうまみを出してくれます！
このレシピの生い立ち
あるカフェでズッキーにとじゃがいもの炒め物を食べて美味しかったので調味料を変えて作ってみました。

ズッキーにとじゃがいもの組み合わせが最高です★
炒めるだけなので超簡単です(^^)♪塩麹がうまみを出してくれます！
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あるカフェでズッキーにとじゃがいもの炒め物を食べて美味しかったので調味料を変えて作ってみました。

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ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

ズッキーにとじゃがいもの組み合わせが最高です★
炒めるだけなので超簡単です(^^)♪塩麹がうまみを出してくれます！
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あるカフェでズッキーにとじゃがいもの炒め物を食べて美味しかったので調味料を変えて作ってみました。

ズッキーにとじゃがいもの組み合わせが最高です★
炒めるだけなので超簡単です(^^)♪塩麹がうまみを出してくれます！
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材料

  • ズッキーニ １本
  • じゃがいも ３個
  • ★塩麹 大さじ１
  • ★めんつゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り耐熱容器に入れて600wで6分ほどチンして竹串がスッと刺さるくらいにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ１)をひきズッキーにをいれて少ししんなりするまで炒める。

    • ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたらじゃがいもも入れて少し炒める。

    • ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を入れてサッと炒め合わせる。
    ＊混ぜすぎるとじゃがいもが崩れます。

    • ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

特になし♪簡単です(^^)

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ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
2018/08/02 10:29に公開
秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ズッキーニ こうじ

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