そば米のリゾット風グラタン

そば米のリゾット風グラタン

ぽぽるる @cook_40051282

ポンされたそば米であっという間に完成
このレシピの生い立ち
　ポン加工された、味のついてないそば米をいただいたはいいのですが食べ方がわからず・・・。
　ポン加工された穀物は、熱湯を注ぐとすぐにおかゆができるのを知り、応用してみました。

ポンされたそば米であっという間に完成
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　ポン加工された、味のついてないそば米をいただいたはいいのですが食べ方がわからず・・・。
　ポン加工された穀物は、熱湯を注ぐとすぐにおかゆができるのを知り、応用してみました。

そば米のリゾット風グラタン

ぽぽるる @cook_40051282

ポンされたそば米であっという間に完成
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　ポン加工された、味のついてないそば米をいただいたはいいのですが食べ方がわからず・・・。
　ポン加工された穀物は、熱湯を注ぐとすぐにおかゆができるのを知り、応用してみました。

ポンされたそば米であっという間に完成
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　ポン加工された、味のついてないそば米をいただいたはいいのですが食べ方がわからず・・・。
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材料

1人分

そば米（ポン加工）適量
固形コンソメ 1個
卵 1個
溶けるチーズ適量
青海苔少々

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作り方

1

そば米に湯を適量入れ、好みの緩さにしてコンソメを入れて煮る。２～3分。
2

　耐熱容器に入れて真ん中をくぼませて卵を割りいれ、チーズを散らす。
3

予熱しておいたオーブントースターで、好みの焼き色または半熟具合になるまで焼く。
4

青海苔をかける。

コツ・ポイント

　食事というより、小腹がすいたときのおやつや夜食向きです。

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ぽぽるる @cook_40051282

2013/06/27 04:37に公開

信州人。農産物の加工に関心があります。２羽のオカメインコと3匹の保護猫に癒されながらの毎日です。