簡単すぎ!スナップエンドウのポン酢和え

にゃんころMAX
にゃんころMAX @cook_40062044

あと一品ほしい時に最適!
簡単おいしい小鉢です☆
味付けもポン酢だけなので頭も使いません(笑)
このレシピの生い立ち
和食ランチに行った時に、美味しいし簡単そう!と思ったメニューの再現です。

簡単すぎ!スナップエンドウのポン酢和え

あと一品ほしい時に最適!
簡単おいしい小鉢です☆
味付けもポン酢だけなので頭も使いません(笑)
このレシピの生い立ち
和食ランチに行った時に、美味しいし簡単そう!と思ったメニューの再現です。

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材料

1~2人分
  1. スナップエンドウ 100g位
  2. 玉ねぎスライス 1/4位
  3. カツオ節 5g位
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    すじを取ったスナップエンドウを2~3分茹でて氷水で冷まして水気を切る。
    (ちなみに100gだと20個位になると思います)

  2. 2

    冷ましてる間に玉ねぎをスライスしておきます。
    新玉ねぎなら水にさらさなくてもいいかな?
    そのへんはお好みで☆

  3. 3

    2のボウルに1とカツオ節を加えてポン酢をかけて、混ぜて…出来上がり!

    あら、簡単♪

コツ・ポイント

とにかく簡単なのでサクッと作っていただけると思います!
茹でたスナップエンドウや玉ねぎの水気はよーく切っておいてください。

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