梅じゃこ大葉チャーハン

梅じゃこ大葉チャーハン

すまいるゆっきー @cook_40034303

★★★話題入りありがとう★★★人気検索ありがとう★★★
梅と大葉でさっぱりチャーハン。
このレシピの生い立ち
真誠「皮むきタイプいりゴマ」のモニターレシピとして考えました。

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材料

2人分

ごはん 1合分
梅干し 1〜2個
ちりめんじゃこ大さじ3
大葉 5枚〜
白ごま適量
ごま油大さじ2

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作り方

1

梅干しは種を除き包丁で叩いて梅肉に、大葉は細切りにしておきます。
2

フライパンにごま油を熱し、じゃことごはんをパラパラに炒めます。
3

梅肉を加えて混ぜ、最後に大葉を加えて混ぜ白ごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

梅干しで味の調整をしてください。

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すまいるゆっきー @cook_40034303

2012/04/11 12:17に公開

子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。