梅じゃこ大葉チャーハン

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

★★★話題入りありがとう★★★人気検索ありがとう★★★
梅と大葉でさっぱりチャーハン。
このレシピの生い立ち
真誠「皮むきタイプいりゴマ」のモニターレシピとして考えました。

梅じゃこ大葉チャーハン

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梅と大葉でさっぱりチャーハン。
このレシピの生い立ち
真誠「皮むきタイプいりゴマ」のモニターレシピとして考えました。

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材料

2人分
  1. ごはん 1合分
  2. 梅干し 1〜2個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ3
  4. 大葉 5枚〜
  5. 白ごま 適量
  6. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除き包丁で叩いて梅肉に、大葉は細切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、じゃことごはんをパラパラに炒めます。

  3. 3

    梅肉を加えて混ぜ、最後に大葉を加えて混ぜ白ごまをかけたら完成!

コツ・ポイント

梅干しで味の調整をしてください。

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すまいるゆっきー
に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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