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空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル
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空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル-レシピのメイン写真

空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル

trueblue
trueblue @cook_40026539

胡麻油とにんにくの風味がはまる!シャキシャキ食感と合います!
このレシピの生い立ち
空芯菜というと、油炒めが定番ですが、他の方法で食べてみたかったのでナムル風にしてみました。

胡麻油とにんにくの風味がはまる!シャキシャキ食感と合います!
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空芯菜というと、油炒めが定番ですが、他の方法で食べてみたかったのでナムル風にしてみました。

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空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル

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胡麻油とにんにくの風味がはまる!シャキシャキ食感と合います!
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空芯菜というと、油炒めが定番ですが、他の方法で食べてみたかったのでナムル風にしてみました。

胡麻油とにんにくの風味がはまる!シャキシャキ食感と合います!
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空芯菜というと、油炒めが定番ですが、他の方法で食べてみたかったのでナムル風にしてみました。

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材料

2人分
  • 空芯菜 1束
  • ★創味シャンタン 小さじ1/3
  • ★胡麻油 大さじ1/2
  • ★にんにくすりおろし 1/2片分
  • ★塩 一つまみ
  • ★お湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    空芯菜は洗い、葉と茎に分けて3cmくらいに切り、茎から先に茹でる。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1をよく水気を絞り、2とよく和えて出来上がり。お好みで糸唐辛子をのせて。

コツ・ポイント

塩加減は味見をして増減してください。あまり入れると塩辛いです。

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trueblue
trueblue @cook_40026539
2015/08/06 04:51に公開
いかに手抜きでおいしい料理ができるかをいつも研究しています。ブログ公開中です。⇒「おいしい時間」http://ameblo.jp/trueblue27/
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ナムル 空芯菜

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