空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル
trueblue @cook_40026539
胡麻油とにんにくの風味がはまる！シャキシャキ食感と合います！
このレシピの生い立ち
空芯菜というと、油炒めが定番ですが、他の方法で食べてみたかったのでナムル風にしてみました。
空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル
胡麻油とにんにくの風味がはまる！シャキシャキ食感と合います！
このレシピの生い立ち
空芯菜というと、油炒めが定番ですが、他の方法で食べてみたかったのでナムル風にしてみました。
作り方
- 1
空芯菜は洗い、葉と茎に分けて3cmくらいに切り、茎から先に茹でる。
- 2
★の材料をよく混ぜ合わせる。
- 3
1をよく水気を絞り、2とよく和えて出来上がり。お好みで糸唐辛子をのせて。
コツ・ポイント
塩加減は味見をして増減してください。あまり入れると塩辛いです。
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